Deze horecazaak op de benedenverdieping van het stadhuis werd duidelijk gesmaakt het voorbije weekend.
Zaterdag was er doorheen de hele dag geen plekje meer vrij en ook zondag waren de twee brunchmomenten al lang op voorhand uitverkocht. De Mortselaar was opvallend nieuwsgierig naar deze nieuwigheid in hun stadhuis.
Een opsteker voor Café Modern, waarvan de manager trouwens niet aan zijn proefstuk toe is. Mortselaar Michel Bosmans ademt horeca en startte ooit de bekende Mortselse horecazaak Pastis op. Een nieuwe zaak als Café Modern, en dan nog wel in zijn thuisstad, neemt hij met beide handen aan. Vanaf 5 januari zwaait hij de deuren van Café Modern voor écht open, na het proevertje van het voorbije weekend. Want dat smaakt voor velen duidelijk naar meer.
In eerste instantie was voorzien dat Café Modern nu al open zou zijn, maar Michel Bosmans rondt nog even zijn verplichtingen bij een vorige werkgever af.
Café Modern zal iedere dag open zijn van 08.00 uur ’s morgens tot 24.00 uur. Vanaf 5 januari 2026 kan je er doorlopend terecht, zowel om iets te drinken als om te eten.
